MC MEDIA NETWORK

#mood

Όλες οι Ειδήσεις

Advertisement

Πολύτιμο, ελληνικό και ένα από τα ακριβότερα προϊόντα μακροζωίας και ομορφιάς

Advertisement

Sponsored by exness

Τα αποτελέσματά του έχουν πλέον επικυρωθεί και από την επιστήμη για αυτό πολλές εταιρίες καλλυντικών το συμπεριλαμβάνουν στα προϊόντα ομορφιάς τους.

Advertisement

Είναι πανάκριβο, όχι επειδή είναι σπάνιο, αλλά επειδή η συγκομιδή του είναι πάρα πολύ δύσκολη, χρονοβόρα και γίνεται με κοπιώδη ανθρώπινο μόχθο, δηλαδή μόνο με το χέρι. Ο λόγος, για το σαφράν ή τον «κόκκινο χρυσό» όπως αλλιώς λέγεται, ένα από τα σπανιότερα και πιο πολύτιμα μπαχαρικά παγκοσμίως, που παράγεται στο Μακεδονικό κάμπο και συγκεκριμένα στα χωριά της Κοζάνη, Κρόκο, Καρυδίτσα και Ανω Κώμη, με τιμή πώλησης που μπορεί να ξεκινά από τα 2.000 ευρώ το κιλό!

Ο κόκκινος Ελληνικός κρόκος Κοζάνης, το αγνό αυτό προϊόν της Ελληνικής γης, κατατάσσεται στην καλύτερη ποιότητα σαφράν στον κόσμο. Το πολύτιμο αυτό μπαχαρικό, δίνει μία ιδιαίτερη γεύση και χρώμα στο φαγητό, στα ροφήματα, στα ποτά, στα τυροκομικά και σε αμέτρητες άλλες εφαρμογές.

Το σαφράν έχει κι άλλες χρήσεις πέρα από τη μαγειρική. Έχει φαρμακευτικές ιδιότητες, ενώ χρησιμοποιείται και στην αρωματοποιία. Τα αποτελέσματα του κρόκου έχουν πλέον επικυρωθεί και από την επιστήμη για αυτό πολλές εταιρίες καλλυντικών το συμπεριλαμβάνουν στα προϊόντα ομορφιάς τους.

Τα καροτενοειδή τα οποία και περιέχει δεσμεύουν τις ελεύθερες ρίζες και τις εξουδετερώνουν καθιστώντας το σαφράν έναν δυνατό σύμμαχο για τη καταπολέμηση του πρόωρου γήρατος. Για όλα τα παραπάνω οι ερευνητές δικαίως απέδωσαν στο σαφράν τον χαρακτηρισμό «ελιξήριο».

Μερικές από τις θεραπευτικές του ιδιότητες είναι οι παρακάτω :

-Βελτιώνει την κυκλοφορία, βοηθώντας την καλή λειτουργία των οργάνων της πέψης

– Μειώνει τον πυρετό

– Ανακουφίζει από την αρθρίτιδα, δεδομένου ότι έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες

– Είναι αποτελεσματικό για όσους πάσχουν από αϋπνία, καθώς αποτελεί ένα ήπιο ηρεμιστικό (μία πρέζα σαφράν με ζεστό γάλα)

– Βοηθά ως εκχύλισμα στην απώλεια βάρους. Σε μια μελέτη που έγινε το 100% των γυναικών που πήραν συμπλήρωμα εκχυλίσματος σαφράν ανέφεραν ότι μειώθηκε το αίσθημα της πείνας

– Είναι αντικαταθλιπτικό, καθώς επηρεάζει τη δραστικότητα της σεροτονίνης στον εγκέφαλο

– Σταματά την εξέλιξη της εκφύλισης της ωχράς κηλίδας, μιας πάθησης της όρασης που ταλαιπωρεί τους ηλικιωμένους. Οι επιστήμονες έχουν επανειλημμένα διαπιστώσει τα οφέλη του σαφράν για τα μάτια.

Το Ιράν είναι η πιο σημαντική παραγωγός χώρα του σαφράν – προϊόντος του κρόκου (Crocus sativus), ενώ η Ελλάδα έρχεται δεύτερη και ακολουθούν: το Κασμίρ, το Μαρόκο, το Αζερμπαϊτζάν και η Ισπανία. Ο κρόκος Κοζάνης έχει λάβει χαρακτηρισμό ΠΟΠ από την Ευρωπαϊκή Ενωση.

Προσοχή! Μην διακόψετε τη φαρμακευτική αγωγή σας, εάν δεν ενημερώσετε τον θεράποντα γιατρό σας.

Ακολουθήστε την Cyprus Times στο Google news και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.

Δείτε όλες τις Ειδήσεις από την Κύπρο και τον κόσμο στη Cyprus Times

Advertisement

Trending

Advertisement

Ροή Ειδήσεων

Advertisement
Advertisement
Advertisement

Διαβάστε Επίσης

Advertisement
Advertisement

Best of Network