O Ανδρέας Χριστοφόρου γεννήθηκε και μεγάλωσε στα Κάτω Λεύκαρα. Είναι παντρεμένος με την Χριστίνα Παπαγεωργίου και έχει 4 παιδιά.
Μετά την στρατιωτική του θητεία, πήγε για σπουδές στην Ουκρανία όπου αποφοίτησε από το Danylo Halytky Lviv national Medical university στον κλάδο της φαρμακευτικής. Από το 1994 εγκαταστάθηκε στην πόλη της Λάρνακας όπου εργάζεται στο ιδιόκτητο Φαρμακείο του.
Διετέλεσε ταμίας και Πρόεδρος του τοπικού Φαρμακευτικού Συλλόγου Λάρνακας και μέλος του Παγκύπριου Φαρμακευτικού συλλόγου. Ενεπλάκηκε ενεργά στην πολιτική αρχές του 2014 λόγω της κατάστασης που δημιουργήθηκε με την οικονομική κρίση.
Από το 2016 είναι Δημοτικός Σύμβουλός Λάρνακας του Κ.Σ.ΕΔΕΚ, είναι ο επικεφαλής της δημοτικής ομάδας της ΕΔΕΚ Λάρνακας και ο Πρόεδρος της Επιτροπής Νεολαίας και Αθλητισμού του Δήμου Λάρνακας.