!

ΟΛΑ ΤΑ ΝΕΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΟΡΩΝΟΪΟ

MC MEDIA NETWORK

4 Δεκεμβρίου, 2020 Παρασκευή 04:27:40

Εγγραφή στο
Newsletter

!

ΟΛΑ ΤΑ ΝΕΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΟΡΩΝΟΪΟ

Καθησυχάζει το Υπουργείο Υγείας για κατανάλωση τροφίμων μετά τα 92 κρούσματα σε σφαγείο

Ανακοίνωση του Υπουργείου Υγείας για τον κίνδυνο τροφίμων – Πώς απαντά στις ανησυχίες των πολιτών – Αφορμή τα 92 κρούσματα σε σφαγείο της Λευκωσίας

Κατέβασε το APP της CYPRUS TIMES! ΕΔΩ για Android και ΕΔΩ για iOS

Με ανακοίνωσή του το Υπουργείο Υγείας καθησυχάζει σχετικά με τον κίνδυνο κατανάλωσης τροφίμων από σημεία που υπήρξαν επιβεβαιωμένα κρούσματα, μετά τον εντοπισμό των 92 κρουσμάτων στο Σφαγείο CYPRA στην Λευκωσία. 

Αξίζει να σημειωθεί ότι καθησυχαστικός εμφανίζεται και ο Υπουργός Γεωργίας, Κώστας Καδής, γύρω από το θέμα αφού όπως ανέφερε ο ίδιος σε τηλεοπτικές του δηλώσεις, δεν τίθεται θέμα με την κατανάλωση τροφίμων

Η ανακοίνωση του Υπουργείου Υγείας:

Η μετάδοση του ιού μέσω κατανάλωσης τροφίμων δεν είναι πιθανή

Επιστήμονες και Αρχές σε όλο το κόσμο παρακολουθούν την εξάπλωση του ιού SARS-CoV-2 και επισημαίνουν ότι σύμφωνα με τα μέχρι τώρα δεδομένα, η μετάδοση του ιού μέσω της κατανάλωσης τροφίμων δεν είναι πιθανή.

Συγκεκριμένα, σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων δεν υπάρχουν στοιχεία που να τεκμηριώνουν ότι τα τρόφιμα ενέχουν κίνδυνο για τη Δημόσια Υγεία σε σχέση με τη νόσο COVID-19. Η Ευρωπαϊκή Αρχή περεταίρω επισημαίνει πως τα επιστημονικά δεδομένα που αφορούν σε προηγούμενες εστίες λοιμώξεων από παρόμοιους κορωνοϊούς (SARS-CoV, MERS-CoV) δείχνουν ότι δεν έχειν σημειωθεί μετάδοση μέσω της κατανάλωσης τροφίμων και ότι, βάσει των μέχρι σήμερα διαθέσιμων στοιχείων, δεν προκύπτει ότι ο νέος κορωνοϊός είναι διαφορετικός από τους προηγούμενους όσον αφορά στη μετάδοσή του μέσω της πρόσληψης τροφίμων. Το Ευρωπαϊκό Κέντρο Πρόληψης και Ελέγχου Νόσων (ECDC) έχει επίσης δηλώσει ότι ο ιός εξαπλώνεται από άνθρωπο σε άνθρωπο, κυρίως μέσω της αναπνευστικής οδού. Επιπρόσθετα, σύμφωνα με τον Οργανισμό Αξιολόγησης Επικινδυνότητας της Γερμανίας (BfR) δεν υπάρχουν γνωστές αναφορές σχετικά με λοιμώξεις από άλλους κορωνοϊούς που να οφείλονται σε κατανάλωση τροφίμων ή σε επαφή με ξηρές επιφάνειες. Η μετάδοση μέσω επιφανειών που έχουν πρόσφατα μολυνθεί από ιούς είναι όμως δυνατή με την αφή, καθώς τα παθογόνα που βρίσκονται στα χέρια μπορούν να εισέλθουν μέσω του βλεννογόνου της μύτης, του στόματος ή των ματιών και να οδηγήσουν σε μόλυνση. Ωστόσο αυτό είναι πιθανόν να συμβεί μόνο σε σύντομο χρονικό διάστημα μετά τη μόλυνση της επιφάνειας από άτομο που νοσεί, λόγω της σχετικά χαμηλής σταθερότητας των κορωνοϊών στο περιβάλλον. Τέλος, και η Εθνική Αρχή για την Υγιεινή και Ασφάλεια των τροφίμων της Γαλλίας (ANSES) δηλώνει, βάσει της έως σήμερα γνώσης, ότι αποκλείεται η άμεση μετάδοση του ιού SARS-CoV-2 μέσω της πεπτικής οδού.

Ως εκ τούτου, καλούνται οι καταναλωτές να τηρούν απλούς κανόνες υγιεινής κατά την παρασκευή των τροφίμων όπως:

• Βασικός κανόνας υγιεινής και ασφάλειας στην κουζίνα,
• Καλό πλύσιμο των χεριών με σαπούνι,
• Καλό μαγείρεμα του φαγητού (κρέας),
• Σωστή αποθήκευση τροφίμων ευπαθή τρόφιμα σε θερμοκρασία ψυγείου,
• Καθαρισμός της επιφάνειας κοπής κρέατος μετά από κάθε χρήση,
• Αποφυγή των μολύνσεων, με τη χρήση διαφορετικών επιφανειών κοπής για το ψάρι, το κρέας, τα λαχανικά και το ψωμί, ενώ συστήνεται να μην αφήνετε άλλα τρόφιμα δίπλα σε ωμό κρέας.

Ανακοίνωση του Υπουργείου Υγείας για τον κίνδυνο τροφίμων – Πώς απαντά στις ανησυχίες των πολιτών – Αφορμή τα 92 κρούσματα σε σφαγείο της Λευκωσίας

Με ανακοίνωσή του το Υπουργείο Υγείας καθησυχάζει σχετικά με τον κίνδυνο κατανάλωσης τροφίμων από σημεία που υπήρξαν επιβεβαιωμένα κρούσματα, μετά τον εντοπισμό των 92 κρουσμάτων στο Σφαγείο CYPRA στην Λευκωσία. 

Αξίζει να σημειωθεί ότι καθησυχαστικός εμφανίζεται και ο Υπουργός Γεωργίας, Κώστας Καδής, γύρω από το θέμα αφού όπως ανέφερε ο ίδιος σε τηλεοπτικές του δηλώσεις, δεν τίθεται θέμα με την κατανάλωση τροφίμων

Η ανακοίνωση του Υπουργείου Υγείας:

Η μετάδοση του ιού μέσω κατανάλωσης τροφίμων δεν είναι πιθανή

Επιστήμονες και Αρχές σε όλο το κόσμο παρακολουθούν την εξάπλωση του ιού SARS-CoV-2 και επισημαίνουν ότι σύμφωνα με τα μέχρι τώρα δεδομένα, η μετάδοση του ιού μέσω της κατανάλωσης τροφίμων δεν είναι πιθανή.

Συγκεκριμένα, σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων δεν υπάρχουν στοιχεία που να τεκμηριώνουν ότι τα τρόφιμα ενέχουν κίνδυνο για τη Δημόσια Υγεία σε σχέση με τη νόσο COVID-19. Η Ευρωπαϊκή Αρχή περεταίρω επισημαίνει πως τα επιστημονικά δεδομένα που αφορούν σε προηγούμενες εστίες λοιμώξεων από παρόμοιους κορωνοϊούς (SARS-CoV, MERS-CoV) δείχνουν ότι δεν έχειν σημειωθεί μετάδοση μέσω της κατανάλωσης τροφίμων και ότι, βάσει των μέχρι σήμερα διαθέσιμων στοιχείων, δεν προκύπτει ότι ο νέος κορωνοϊός είναι διαφορετικός από τους προηγούμενους όσον αφορά στη μετάδοσή του μέσω της πρόσληψης τροφίμων. Το Ευρωπαϊκό Κέντρο Πρόληψης και Ελέγχου Νόσων (ECDC) έχει επίσης δηλώσει ότι ο ιός εξαπλώνεται από άνθρωπο σε άνθρωπο, κυρίως μέσω της αναπνευστικής οδού. Επιπρόσθετα, σύμφωνα με τον Οργανισμό Αξιολόγησης Επικινδυνότητας της Γερμανίας (BfR) δεν υπάρχουν γνωστές αναφορές σχετικά με λοιμώξεις από άλλους κορωνοϊούς που να οφείλονται σε κατανάλωση τροφίμων ή σε επαφή με ξηρές επιφάνειες. Η μετάδοση μέσω επιφανειών που έχουν πρόσφατα μολυνθεί από ιούς είναι όμως δυνατή με την αφή, καθώς τα παθογόνα που βρίσκονται στα χέρια μπορούν να εισέλθουν μέσω του βλεννογόνου της μύτης, του στόματος ή των ματιών και να οδηγήσουν σε μόλυνση. Ωστόσο αυτό είναι πιθανόν να συμβεί μόνο σε σύντομο χρονικό διάστημα μετά τη μόλυνση της επιφάνειας από άτομο που νοσεί, λόγω της σχετικά χαμηλής σταθερότητας των κορωνοϊών στο περιβάλλον. Τέλος, και η Εθνική Αρχή για την Υγιεινή και Ασφάλεια των τροφίμων της Γαλλίας (ANSES) δηλώνει, βάσει της έως σήμερα γνώσης, ότι αποκλείεται η άμεση μετάδοση του ιού SARS-CoV-2 μέσω της πεπτικής οδού.

Ως εκ τούτου, καλούνται οι καταναλωτές να τηρούν απλούς κανόνες υγιεινής κατά την παρασκευή των τροφίμων όπως:

• Βασικός κανόνας υγιεινής και ασφάλειας στην κουζίνα,
• Καλό πλύσιμο των χεριών με σαπούνι,
• Καλό μαγείρεμα του φαγητού (κρέας),
• Σωστή αποθήκευση τροφίμων ευπαθή τρόφιμα σε θερμοκρασία ψυγείου,
• Καθαρισμός της επιφάνειας κοπής κρέατος μετά από κάθε χρήση,
• Αποφυγή των μολύνσεων, με τη χρήση διαφορετικών επιφανειών κοπής για το ψάρι, το κρέας, τα λαχανικά και το ψωμί, ενώ συστήνεται να μην αφήνετε άλλα τρόφιμα δίπλα σε ωμό κρέας.

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Κύπρο και τον Κόσμο, την ώρα που συμβαίνουν στη Cyprus Times

Top Stories

gallery

Διαμαρτυρία για τα μέτρα και τη διαφθορά έξω από το «Φιλοξενία». Αποδοκίμασαν τους βουλευτές (pics-video)

Παρέδωσαν επίσης σχετικό ψήφισμα στον Πρόεδρο της Βουλής Αδάμο Αδάμου - Οι διαμαρτυρόμενοι πραγματοποίησαν επίσης πορεία με τα αυτοκίνητά τους στους δρόμους της Λευκωσίας...

Ανακοίνωση του προσωπικού της Ελεγκτικής Υπηρεσίας. «Νοιώθουμε περήφανοι για το έργο που παράγουμε»

Μετά και τις εξελίξεις των τελευταίων ημερών σε σχέση με τις ειδικές εκθέσεις που εκδίδονται

MC MEDIA NETWORK

Βαθμολογία UEFA/ Στην 14η θέση η Κύπρος, κινδυνεύει να πέσει στην 20η θεση η Ελλάδα

Βαθμολογία UEFA/ Στην 14η θέση η Κύπρος, κινδυνεύει να πέσει στην 20η θεση η Ελλάδα

MC MEDIA NETWORK

Βαθμολογία UEFA/ Στην 14η θέση η Κύπρος, κινδυνεύει να πέσει στην 20η θεση η Ελλάδα

Βαθμολογία UEFA/ Στην 14η θέση η Κύπρος, κινδυνεύει να πέσει στην 20η θεση η Ελλάδα

Lifestyle

Βαθμολογία UEFA/ Στην 14η θέση η Κύπρος, κινδυνεύει να πέσει στην 20η θεση η Ελλάδα

Βαθμολογία UEFA/ Στην 14η θέση η Κύπρος, κινδυνεύει να πέσει στην 20η θεση η Ελλάδα

Lifestyle

Advertorials