Τσικνοπέμπτη σήμερα και το κρέας έχει την τιμητική του. Όχι βέβαια οτι τις άλλες μέρες την βγάζουμε με χόρτα και φασόλια, απλά σήμερα έχουμε ένα λόγο παραπάνω…
Η εκπομπή «Στην Φωλιά των Κου Κου» εντόπισε μία ταβέρνα στα Καλύβια που προσφέρει μία τεράστια ποικιλία κρεάτων, την μεγαλύτερη που υπάρχει στην Αττική.
Τι περιλαμβάνει;
4 κιλά ψαρονέφρι
5 κιλά μπιφτέκια
8 κιλά λουκάνικα
4 κιλά πανσέτα
2 κιλά κοτόπουλο φιλέτο
1 σούβλα κοκορέτσι
3 κιλά αρνίσια παϊδάκια
5 κιλά αρνί σούβλας
Την ποικιλία αυτή, μπορούν να την γευτούν 40 άτομα και χρειάζονται 4 ώρες προετοιμασία.
Πηγή: gazzetta