MC MEDIA NETWORK

November 28, 2021 Sunday 01:33:47

Εγγραφή στο
Newsletter

9 προϊόντα χωρίς ημερομηνία λήξης που μπορούν να κρατήσουν (σχεδόν) για πάντα!


Σίγουρα θα έχεις κι εσύ στην κουζίνα σου κάποιες από τις παρακάτω -ειδικά σχεδιασμένες για Survivors- τροφές.

Κατέβασε το APP της CYPRUS TIMES! ΕΔΩ για Android και ΕΔΩ για iOS

Σε πολλές χώρες του εξωτερικού οι κάτοικοι φροντίζουν να γεμίσουν ένα ντουλάπι του σπιτιού τους με τρόφιμα μακράς διαρκείας, ούτως ώστε να είναι κατάλληλα προετοιμασμένοι για κάθε ενδεχόμενο. Στην Ελλάδα, η αλήθεια είναι πως το έκαναν λιγότεροι, ωστόσο μετά και την πρώτη καραντίνα, ο αριθμός των ατόμων που αποθηκεύει τρόφιμα για μια ώρα ανάγκης ολοένα και αυξάνεται.

Ήξερες, όμως, ότι εκτός από τα τρόφιμα μακράς διαρκείας, υπάρχουν κι εκείνα που δεν έχουν καν ημερομηνία λήξης; Τροφές, που αν της διατηρήσεις στο σωστό μέρος, μπορούν να καταναλωθούν ακόμη και μερικές δεκαετίες μετά; Πάρε χαρτί και μολύβι και κράτα μερικές χρήσιμες σημειώσεις.

Μέλι

Η ανθρωπότητα χρησιμοποιεί το μέλι εδώ και περίπου 5.500 χρόνια. Καταλαβαίνει εύκολα, λοιπόν, κανείς ότι πρόκειται για μια ανθεκτική τροφή, η οποία δεν έχει ημερομηνία λήξης και μπορεί να αποθηκευτεί οπουδήποτε. Τόσο οι ευεργετικές του ιδιότητες, όσο και η νόστιμη γεύση του μένουν αναλλοίωτα όσα χρόνια κι αν περάσουν.

Αλάτι

Το αλάτι χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες ως μέσο συντήρησης άλλων τροφίμων. Υπήρχε πιθανότητα να χαλάσει αυτό; Βέβαια, αξίζει εδώ να πούμε ότι το αλάτι του εμπορίου επειδή περιέχει και ιώδιο, έχει μειωμένη διάρκεια ζωής. Γύρω στα πέντε χρόνια.

Άσπρο ρύζι

Έρευνες έχουν δείξει ότι το λευκό ρύζι μπορεί να διατηρήσει τη γεύση και τα θρεπτικά του συστατικά μέχρι και 30 χρόνια, αν αποθηκευτεί σε αεροστεγή δοχεία και παραμείνει σε θερμοκρασίες κάτω των 4 βαθμών Κελσίου. Αντίθετα, δεν συμβαίνει το ίδιο με το καστανό ρύζι.

Σάλτσα σόγιας

Όταν μείνει κλειστή μέσα στο δοχείο της η σάλτσα σόγιας, μπορεί να «ξεχάσει» να λήξει και να παραμείνει αναλλοίωτη. Ακόμα, όμως, και να την ανοίξεις μπορεί να κρατήσει αρκετά χρόνια μέσα στο ψυγείο σου.

Zάχαρη

Όπως είδαμε και σε άλλα τρόφιμα αυτής της λίστας, η μέθοδος αποθήκευσης θα χρησιμοποιήσεις για τη ζάχαρη, μπορεί να καθορίσει το αν θα λήξει και πότε. Η άχνη και η κρυσταλλική ζάχαρη διατηρούνται καλύτερα σε αεροστεγή δοχεία για να κρατήσουν μακριά την υγρασία. Η ζάχαρη που αγοράζουμε στο εμπόριο, βέβαια, έχει μειωμένη διάρκεια ζωής.

Σιρόπι σφενδάμου

Η Ένωση Παραγωγών Σφενδάμου της Μασαχουσέτης τονίζει ότι το σιρόπι σφενδάμου που δεν έχει ανοιχτεί θα διαρκέσει για πάντα. Έχει άπειρη διάρκεια ζωής λόγω της αντοχής του στη μικροβιακή ανάπτυξη, συμπεριλαμβανομένης και της μούχλας.

Γάλα σε σκόνη

Η γεύση του μπορεί να μην είναι τόσο καλή όσο του φρέσκου, αλλά ένας από τους κύριους λόγους που υπάρχει το γάλα σε σκόνη είναι επειδή διαρκεί πολύ περισσότερο. Είναι επίσης πιο εύκολο στη μεταφορά και αποθήκευση. Αν και συνήθως συστήνεται η κατανάλωσή του μέχρι και 18 με 24 μήνες μετά την παρασκευή του, η αλήθεια είναι πως το γάλα σε σκόνη από κάποιες εταιρείες μπορεί να «ζήσει» μέχρι και 20 χρόνια.

Αποξηραμένο κρέας

To συγκεκριμένο «σνακ» ονομάζεται Pemmican και πρωτοχρησιμοποιήθηκε από ιθαγενείς της Βόρειας Αμερικής κατά τη διάρκεια της πεζοπορίας και του κυνηγιού. Αποτελείται από βουβαλίσιο κρέας, μούρα και λαρδί (ζωϊκό λίπος). Το pemmican μπορεί να καταναλωθεί ωμό, βρασμένο ή τηγανητό και φυσικά αντέχει καμιά πενταετία και βάλε. Αν κλειστεί αεροστεγώς μπορεί και να μη λήξει και ποτέ.

Αλκοολούχα ποτά

Αν βγάλουμε από την εξίσωση τα κρεμώδη λικέρ, τα υπόλοιπα αλκοολούχα ποτά, μπορούν να ζήσουν για πολλά πολλά χρόνια. Σε κάποια η γεύση τους θα βελτιωθεί με τα χρόνια, ενώ σε κάποια άλλα θα αλλάξει προς το χειρότερο. Ειδικά αν το μπουκάλι ανοιχτεί και παραμείνει για καιρό στο σαλόνι μας.

Πηγή: gazzetta.gr

Σίγουρα θα έχεις κι εσύ στην κουζίνα σου κάποιες από τις παρακάτω -ειδικά σχεδιασμένες για Survivors- τροφές.

Σε πολλές χώρες του εξωτερικού οι κάτοικοι φροντίζουν να γεμίσουν ένα ντουλάπι του σπιτιού τους με τρόφιμα μακράς διαρκείας, ούτως ώστε να είναι κατάλληλα προετοιμασμένοι για κάθε ενδεχόμενο. Στην Ελλάδα, η αλήθεια είναι πως το έκαναν λιγότεροι, ωστόσο μετά και την πρώτη καραντίνα, ο αριθμός των ατόμων που αποθηκεύει τρόφιμα για μια ώρα ανάγκης ολοένα και αυξάνεται.

Ήξερες, όμως, ότι εκτός από τα τρόφιμα μακράς διαρκείας, υπάρχουν κι εκείνα που δεν έχουν καν ημερομηνία λήξης; Τροφές, που αν της διατηρήσεις στο σωστό μέρος, μπορούν να καταναλωθούν ακόμη και μερικές δεκαετίες μετά; Πάρε χαρτί και μολύβι και κράτα μερικές χρήσιμες σημειώσεις.

Μέλι

Η ανθρωπότητα χρησιμοποιεί το μέλι εδώ και περίπου 5.500 χρόνια. Καταλαβαίνει εύκολα, λοιπόν, κανείς ότι πρόκειται για μια ανθεκτική τροφή, η οποία δεν έχει ημερομηνία λήξης και μπορεί να αποθηκευτεί οπουδήποτε. Τόσο οι ευεργετικές του ιδιότητες, όσο και η νόστιμη γεύση του μένουν αναλλοίωτα όσα χρόνια κι αν περάσουν.

Αλάτι

Το αλάτι χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες ως μέσο συντήρησης άλλων τροφίμων. Υπήρχε πιθανότητα να χαλάσει αυτό; Βέβαια, αξίζει εδώ να πούμε ότι το αλάτι του εμπορίου επειδή περιέχει και ιώδιο, έχει μειωμένη διάρκεια ζωής. Γύρω στα πέντε χρόνια.

Άσπρο ρύζι

Έρευνες έχουν δείξει ότι το λευκό ρύζι μπορεί να διατηρήσει τη γεύση και τα θρεπτικά του συστατικά μέχρι και 30 χρόνια, αν αποθηκευτεί σε αεροστεγή δοχεία και παραμείνει σε θερμοκρασίες κάτω των 4 βαθμών Κελσίου. Αντίθετα, δεν συμβαίνει το ίδιο με το καστανό ρύζι.

Σάλτσα σόγιας

Όταν μείνει κλειστή μέσα στο δοχείο της η σάλτσα σόγιας, μπορεί να «ξεχάσει» να λήξει και να παραμείνει αναλλοίωτη. Ακόμα, όμως, και να την ανοίξεις μπορεί να κρατήσει αρκετά χρόνια μέσα στο ψυγείο σου.

Zάχαρη

Όπως είδαμε και σε άλλα τρόφιμα αυτής της λίστας, η μέθοδος αποθήκευσης θα χρησιμοποιήσεις για τη ζάχαρη, μπορεί να καθορίσει το αν θα λήξει και πότε. Η άχνη και η κρυσταλλική ζάχαρη διατηρούνται καλύτερα σε αεροστεγή δοχεία για να κρατήσουν μακριά την υγρασία. Η ζάχαρη που αγοράζουμε στο εμπόριο, βέβαια, έχει μειωμένη διάρκεια ζωής.

Σιρόπι σφενδάμου

Η Ένωση Παραγωγών Σφενδάμου της Μασαχουσέτης τονίζει ότι το σιρόπι σφενδάμου που δεν έχει ανοιχτεί θα διαρκέσει για πάντα. Έχει άπειρη διάρκεια ζωής λόγω της αντοχής του στη μικροβιακή ανάπτυξη, συμπεριλαμβανομένης και της μούχλας.

Γάλα σε σκόνη

Η γεύση του μπορεί να μην είναι τόσο καλή όσο του φρέσκου, αλλά ένας από τους κύριους λόγους που υπάρχει το γάλα σε σκόνη είναι επειδή διαρκεί πολύ περισσότερο. Είναι επίσης πιο εύκολο στη μεταφορά και αποθήκευση. Αν και συνήθως συστήνεται η κατανάλωσή του μέχρι και 18 με 24 μήνες μετά την παρασκευή του, η αλήθεια είναι πως το γάλα σε σκόνη από κάποιες εταιρείες μπορεί να «ζήσει» μέχρι και 20 χρόνια.

Αποξηραμένο κρέας

To συγκεκριμένο «σνακ» ονομάζεται Pemmican και πρωτοχρησιμοποιήθηκε από ιθαγενείς της Βόρειας Αμερικής κατά τη διάρκεια της πεζοπορίας και του κυνηγιού. Αποτελείται από βουβαλίσιο κρέας, μούρα και λαρδί (ζωϊκό λίπος). Το pemmican μπορεί να καταναλωθεί ωμό, βρασμένο ή τηγανητό και φυσικά αντέχει καμιά πενταετία και βάλε. Αν κλειστεί αεροστεγώς μπορεί και να μη λήξει και ποτέ.

Αλκοολούχα ποτά

Αν βγάλουμε από την εξίσωση τα κρεμώδη λικέρ, τα υπόλοιπα αλκοολούχα ποτά, μπορούν να ζήσουν για πολλά πολλά χρόνια. Σε κάποια η γεύση τους θα βελτιωθεί με τα χρόνια, ενώ σε κάποια άλλα θα αλλάξει προς το χειρότερο. Ειδικά αν το μπουκάλι ανοιχτεί και παραμείνει για καιρό στο σαλόνι μας.

Πηγή: gazzetta.gr

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Κύπρο και τον Κόσμο, την ώρα που συμβαίνουν στη Cyprus Times

Top Stories

Νέα μέτρα στη Βρετανία μετά τον εντοπισμό κρουσμάτων «Όμικρον»

Σε νέα μέτρα προχωράει η Βρετανία για να περιοριστεί η νέα παραλλαγή του ιού

Έρευνα για πιθανή χειραγώγηση της τουρκικής λίρας διέταξε ο Ερντογάν

H Τουρκία δίνει έναν «οικονομικό πόλεμο ανεξαρτησίας» και δεν θα υποχωρήσει στις πιέσεις να αλλάξει τη στρατηγική του, είπε ο Ερντογάν

«Ευχάριστα νέα από την ΜΕΘ»… Αποσωληνώθηκε ο καλαθοσφαιριστής της ΑΕΛ Κόρεϊ Μάνιγκολτ

Εξακολουθεί να βρίσκεται υπό στενή παρακολούθηση από τους θεράποντες ιατρούς

MC MEDIA NETWORK

Η ελίτ του ποδοσφαίρου θα χάσει περί τα οκτώ δισεκατομμύρια ευρώ, αν γίνει Μουντιάλ ανά δύο χρόνια

Σε περίπτωση που το σχέδιο της FIFA για διεξαγωγή του Παγκοσμίου Κυπέλλου ανά δύο χρόνια προχωρήσει, θα μπορούσε να κοστίσει στα μεγάλα εγχώρια πρωταθλήματα...

Δέσποινα Βανδή: Έκοψε τα μαλλιά της! (video)

New look Η Δέσποινα Βανδή είναι μια γυναίκα που πάντα μας εντυπωσιάζει με το αψεγάδιαστο στυλ της κα τις προχωρημένες ενδυματολογικές της επιλογές. Σε ότι αφορά...

Εκτός έδρας γκολ: Μπήκε στη ζωή μας με τον αποκλεισμό της πρωταθλήτριας Ευρώπης Φέγενορντ από άσημη ομάδα!

Εκτός έδρας γκολ: Μπήκε στη ζωή μας με τον αποκλεισμό της πρωταθλήτριας Ευρώπης Φέγενορντ από άσημη ομάδα!

Θέλξια Βαλέρια Φραγκούδη: Έγινε για πρώτη φορά μαμά! Τι αποκαλύπτει για τον πιο γλυκό ρόλο της ζωής της (Αποκλειστικό)

Όσα αποκάλυψε αποκλειστικά στη ShowBiz Το αγαπημένο ζευγάρι της κυπριακής showbiz, Θέλξια Βαλέρια Φραγκούδη και Χριστίνος Πίπης έγιναν για πρώτη φορά γονείς την περασμένη Κυριακή 21...

MC MEDIA NETWORK

Η ελίτ του ποδοσφαίρου θα χάσει περί τα οκτώ δισεκατομμύρια ευρώ, αν γίνει Μουντιάλ ανά δύο χρόνια

Σε περίπτωση που το σχέδιο της FIFA για διεξαγωγή του Παγκοσμίου Κυπέλλου ανά δύο χρόνια προχωρήσει, θα μπορούσε να κοστίσει στα μεγάλα εγχώρια πρωταθλήματα...

Δέσποινα Βανδή: Έκοψε τα μαλλιά της! (video)

New look Η Δέσποινα Βανδή είναι μια γυναίκα που πάντα μας εντυπωσιάζει με το αψεγάδιαστο στυλ της κα τις προχωρημένες ενδυματολογικές της επιλογές. Σε ότι αφορά...

Εκτός έδρας γκολ: Μπήκε στη ζωή μας με τον αποκλεισμό της πρωταθλήτριας Ευρώπης Φέγενορντ από άσημη ομάδα!

Εκτός έδρας γκολ: Μπήκε στη ζωή μας με τον αποκλεισμό της πρωταθλήτριας Ευρώπης Φέγενορντ από άσημη ομάδα!

Θέλξια Βαλέρια Φραγκούδη: Έγινε για πρώτη φορά μαμά! Τι αποκαλύπτει για τον πιο γλυκό ρόλο της ζωής της (Αποκλειστικό)

Όσα αποκάλυψε αποκλειστικά στη ShowBiz Το αγαπημένο ζευγάρι της κυπριακής showbiz, Θέλξια Βαλέρια Φραγκούδη και Χριστίνος Πίπης έγιναν για πρώτη φορά γονείς την περασμένη Κυριακή 21...

Lifestyle

Η ελίτ του ποδοσφαίρου θα χάσει περί τα οκτώ δισεκατομμύρια ευρώ, αν γίνει Μουντιάλ ανά δύο χρόνια

Σε περίπτωση που το σχέδιο της FIFA για διεξαγωγή του Παγκοσμίου Κυπέλλου ανά δύο χρόνια προχωρήσει, θα μπορούσε να κοστίσει στα μεγάλα εγχώρια πρωταθλήματα...

Lifestyle

Δεν ήταν στα καλύτερα του

Δεν ήταν στα καλύτερα του.. το τελευταίο διάστημα ο Μεντόγιεβιτς όπως και όλη η ομάδα της ΑΕΛ. Σίγουρα είναι απώλεια ενόψει ΑΕΚ ωστόσο μπορεί και...

Εκτός έδρας γκολ: Μπήκε στη ζωή μας με τον αποκλεισμό της πρωταθλήτριας Ευρώπης Φέγενορντ από άσημη ομάδα!

Εκτός έδρας γκολ: Μπήκε στη ζωή μας με τον αποκλεισμό της πρωταθλήτριας Ευρώπης Φέγενορντ από άσημη ομάδα!

Φοβερά άτυχος…

Φοβερά άτυχος ο Χάρης Μαυρίας από την ημέρα που ήρθε στον Απόλλωνα. Οι συνεχόμενοι τραυματισμοί δεν τον αφήνουν να βοηθήσει τον σύλλογο της Λεμεσού. Ο Ελλαδίτης...

Advertorials