Σ’ ένα μικρό χωριό, μόλις 140 κατοίκων, χωμένο σ’ ένα πανέμορφο τοπίο κάπου στα Πυρηναία στην επαρχία Ωντ της νότιας Γαλλίας βρίσκεται το καλύτερο εστιατόριο του κόσμου για το 2020, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις των χρηστών του Trip Advisor.
Αν και η γαλλική γαστρονομία έχει κατηγορηθεί κατά καιρούς για κάποια αδυναμία στην καινοτομία, φαίνεται ότι παραμένει λίαν δημοφιλής στους χρήστες του ΤripAdvisor, που έδωσαν φέτος τις δύο πρώτες θέσεις σε δύο γαλλικά εστιατόρια: το Auberge du Vieux Puits της οικογένειας Γκουζόν (με την αστρονομική βαθμολογία 5 στα 5 ) και το La Ville Blanche στο Ροσπέ της βορειοδυτικής Γαλλίας, που μοιράζεται (με 4,5 στα 5) τη δεύτερη θέση με το Chila του Μπουένος Άιρες στην Αργεντινή.
To Auberge du Vieux Puits της οικογένειας Γκουζόν κατάφερε έτσι να ξαναβάλει στο χάρτη το χωριό αποσπώντας πέντε 703 φορές από πέντε στα πέντε αστέρια και άλλες 70 από τέσσερα επί συνόλου 932 σχολίων. «Νόμιζα ότι ήταν φάρσα. Είμαι πολύ συγκινημένος επειδή [η επιβράβευση] έρχεται κατ’ ευθείαν από τους πελάτες μας», είπε στο Le Parisien o βραβευμένος με τρία αστέρια Michelin σεφ του εστιατορίου.
Πηγή: iefimerida.gr
